al 37 osteria
un perfetto connubio tra nord e sud
calogero, caterina
I numeri sono spesso significativi e per Calogero Ninotta lo è stato il 37: numero civico e numero di coperti di questa vecchia filanda del ‘700 ora interessante luogo di degustazione e incontro di culture regionali diverse. Nelle atmosfere più avvolgenti sul “cucuzzolo” della Brianza, Calogero affianca sapori tipici del Nord a quelli più profondi e decisi delle sue origini siciliane. La moglie Caterina lo supporta nello studio dei dolci che ama suggerire e testare di persona. Un’appassionata ricerca di prodotti enogastronomici di nicchia permette una pregiata e ricca scelta di etichette di vini italiani e francesi, con chicche speciali di liquori. Aromi di terra e di mare trovano il giusto abbinamento nel profondo rispetto della tradizione italiana. E sotto suggestive volte con mattoni a vista, invitano con garbo alla convivialità più sincera nelle piccole e nelle grandi occasioni.